「ハレタル」に掲載されました

頑張るママを応援するWebマガジン

「ハレタル」さんに取材していただきました。

https://haretal.jp/

現在は、製造場所と原材料の確保に奔走しておりますが、夏にはなんとか良いご報告がたくさんできるようがんばります✨

引き続き「港のネコとおばあちゃんプロジェクト」の応援をよろしくお願いいたします！

（↑透き通る矢井賀港）

猫のおやつ作りが「ねこぱんち」に！

本日発売の猫漫画雑誌、ねこぱんちで、

「港の猫とおばあちゃんプロジェクト」を実話漫画にしていただきました。

移住までの経緯や想いをとても分かりやすくまとめてくださっています。

タイトルは「ネコのおやつの作り方」（前編）

漫画家は北見明子先生。

高知県  矢井賀（やいか）が漫画デビューです！

たくさんのかたに、矢井賀という場所を知っていただけたら嬉しいです♪

 ぜひ、ねこぱんち  お読みくださいませ(^-^)

 ねこぱんち編集部の皆様と、いつも応援と協力いただいている皆様、そして、矢井賀の町のおじちゃんおばちゃんに改めて感謝でいっぱいです。

ますます気を引き締めて、猫のおやつ作り邁進していきますので、

ひきつづき皆様の応援、よろしくお願いします！

後編は５月１日発売です。こちらもよろしくお願いします(^.^)(-.-)(__) 

矢井賀の海と嬉しいことと

今日の矢井賀は晴れ！！気持ちのいい晴れ！！

晴れると矢井賀の海の透明度の高さがよくわかります。

 

そして、「晴れた日は必ず嬉しいことが起こる」のです♪♪♪

先日、提出した生菌検査の結果が返ってきました。
 

成績優秀？！

生魚を捌くので、目に見えない菌がどうなっているのか気になっていましたが、

全く問題なし◎です。

まず一つ安心しました。

「晴れた日は嬉しいことが必ず起こる」

高知県　矢井賀に来てからのラッキージンクスです＾＾ノ☆

 

生菌検査へ

試作品づくりを始めてから、一ヶ月が経過した時に、冷凍しておいた第一試作品を猫たちに食べてもらったところ、、、

一ヶ月たった方がうまみが増してる？？

というほどの食い付きのよさを猫さんたちから報告してもらいました(*´∇｀)

そして、今日は一ヶ月半経過したので、試作品をもって、工業技術センターへ！

生菌検査と大腸菌の検査を受けます。

健康診断を受けるような気分。

結果は来月。

無事にクリアしますように♪

春の矢井賀

春の陽気だった今日。

海も春色に衣替え。

そして、青空には

うるめ鰯のカーテン♪

小さな小さな矢井賀地区ですが、

春の訪れがあちこちに溢れていて

ただただ嬉しくなります。

そして、猫のおやつも、あと少し？！

春メニューも開発中です(*´∇｀)

試作３回目

今日は試作３回目です！

朝から野見湾へ仕入れに。



たくさんのお魚の中から

かわいいお魚を見つけました。

焼くと美味しいそうですよ(^-^)

そして、お目当てのアジを仕入れたら

矢井賀へ戻りさっそく調理。

矢井賀のおばちゃんたちが

どんどん三枚下ろしにしてくれました。

そして、

こんがり焼いたら

真空パックをするために、高知市まで車を走らせ一時間。

無事 真空パックできました。

まだまだ実験中ですが、

朝どれのお魚をその日のうちに

加工して真空パック。

どうかお猫さま達を満足させられますように

>゜))彡

猫のおやつプロジェクト内容と進捗

タイトルのとおり、

プロジェクトの内容と進捗をどのようにしてお伝えすればよいのか、、、。

考えておりましたが、

ちょうど朝日新聞さんが取り上げてくださり、

さすがプロ！とてもわかりやすくまとめられておりますので、こちらでご確認ください！

 高知）猫おやつ、土佐湾の小魚で 中土佐で試作品作り：朝日新聞デジタル