試作３回目

今日は試作３回目です！

朝から野見湾へ仕入れに。



たくさんのお魚の中から

かわいいお魚を見つけました。

焼くと美味しいそうですよ(^-^)

そして、お目当てのアジを仕入れたら

矢井賀へ戻りさっそく調理。

矢井賀のおばちゃんたちが

どんどん三枚下ろしにしてくれました。

そして、

こんがり焼いたら

真空パックをするために、高知市まで車を走らせ一時間。

無事 真空パックできました。

まだまだ実験中ですが、

朝どれのお魚をその日のうちに

加工して真空パック。

どうかお猫さま達を満足させられますように

>゜))彡